Tabii ki Kraliyet Ailesi için süpermarketten alışveriş yapılmıyor. Bahçelerinde onlar için özel olarak yetiştirilen sebzeler ve meyveler tabaklarına servis ediliyor. Sütler kendi ineklerinden sağınıp mantarlar kendi topraklarından özel olarak seçiliyor.
Saray’ın eski aşçılarından Darren McGrady’e göre, Kraliçe pek yemek meraklısı bir insan değilmiş. Hatta “Bütün gün yemeği bütün gün ondan bahsedebilecek kadar seven eşi Prens Philip’in aksine, Kraliçe sadece yaşamak için yer”miş.
Ailenin şefi Darren McGrady, II. Kraliçe Elizabeth’in yemek konusunda çok disiplinli olduğunu söylüyor. Öğle yemeğinde ızagara balık ve salata gibi yemekler yiyen II. Kraliçe Elizabeth, patates yemeyi tercih etmiyor. Nişasta tüketmeyen II. Kraliçe Elizabeth, daha çok protein ve salata yiyor.
Akşam üstü çayı Kraliçe için çok önemli. Bu öğünü kesinlikle kaçırmıyor. Çayının yanında salatalıklı, füme somonlu, yumurtalı ve mayonezli ‘parmak sandviçler’ ya da ‘bozuk para boyutunda’ reçelli sandviçler yiyor. Kraliçe ayrıca ballı ve kremalı, zencefilli, meyveli ve çikolatalı bisküvili pastaları da çok seviyor.
Şef Darren McGrady, 1997 yılında hayatını kaybeden Prenses Diana’nın ise ailenin en sağlıklı besleneni olduğunu söylüyor. Kırmızı etten kaçan Prenses Diana’nın tavuk, balık ve vejeteryan yemekler tercih ettiğini açıkladı. Kırmızı et tükettiğinde ise yalnızca kuzu yiyordu, dana etinden kaçınıyordu. McGrady Prenses Diana’nın bulimia adlı yeme bozukluğu sorunu yaşamaya başlamadan önceki hallerini anlattı: “Prenses Diana, doldurulmuş sebzeler yemeyi çok severdi. Biber dolması ve patlıcan dolması yemekten büyük keyif alıyordu. Ayrıca balığı da çok severdi.” McGrady Prenses Diana için herkesten gizli olarak günün mönüsündeki yemeğin aynısının yağsız halini yaptığını, böylece herkesin Prenses’in de onların yediği yemekten yediğini sandığını söyler.
Prens Charles’ın çayları özel bir metotla hazırlanır. Dumfries Houses’ın yöneticisi Evan Samson’ın aktardığına göre, Charles poşet değil dökme çay sever. Demliğe her fincan için 1 kaşık çaya ilaveten 1 kaşık da ekstra çay koyulur. Yeşil çayın suyu 70 derece, Earl Grey’in ise 100 derece olmalıdır. Charles ayrıca organik balını doğrudan demliğe ekletir.
ABD’li kişisel antrenör Greg Glassman’ın geliştirdiği CrossFit de Middleton’ın sıklıkla yaptığı bir egzersiz. CrossFit; koşu, ağırlık kaldırma, direnç hareketleri ve squat’ın kombinlenmesinden oluşuyor. Bir kişisel antrenörü olmadan spor yapan Middleton, aynı zamanda her sabah bir saatlik zaman dilimini jimnastik, aerobik, ip atlama, salonda kürek çekme ve yoğunlaştırılmış interval egzersize ayırıyor.
YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)